Koffein ist in Kaffee, Tee, Cola, Kakao , Guarana , Yerba Mate und über 60 anderen Produkten enthalten. Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems (ZNS) aus der Klasse der Methylxanthine.
 Erhöht die Lipolyse der Adipozyten.
 Hat gewisse entwässernde und harntreibende Wirkung.
 Wirkt im Stoffwechsel von Fetten und erhöht deren Abbau.