In der Kosmetik werden Lecithine auf Sojalecithin-Basis vor allem als Emulgatoren verwendet, haben aber auch feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und dienen als Feuchthaltemittel für Kosmetikpigmente. Außerdem stabilisieren sie die Barriereschicht der Haut und restrukturieren die natürlichen Eigenschaften der Haut. Sojalecithine eignen sich hervorragend für nicht fettende, mattierende Emulsionen mit hoher Schutzwirkung und Wasserabweisung, wie sie beispielsweise bei der Herstellung von Handcremes gewünscht werden. Sie werden auch oft als Hautweichmacher in Fußcremes verwendet, um raue Haut luxuriös weich zu machen.
 Verbessert das Aussehen trockener oder geschädigter Haut, indem Schuppenbildung reduziert und ihre Flexibilität wiederhergestellt wird.