Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Polyphenolen auf Ihrer Haut sie vor Krebs und anderen Formen von Sonnenschäden schützen kann. Polyphenole können auch dazu beitragen, Zeichen der Hautalterung wie Sonnenflecken, feine Linien und Falten umzukehren, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in Anti-Aging-Produkten macht.