Brenztraubensäure wird für die Synthese von Aminosäuren verwendet und ist ein dermales Stimulans bei der Kollagensynthese . Es stimuliert die Zellatmung und die Aktivität der Fibroblasten . Es ist ein grundlegendes Element bei der Erhaltung und Regeneration von ATP, das für Muskelkontraktionen verantwortlich ist, das hilft, Schlaffheit zu bekämpfen, und eine straffende Wirkung auf alternde Haut hat.