Пироглутаминовая кислота (PCA) представляет собой повсеместно распространенное природное производное аминокислоты .
 Натриевая соль пироглутаминовой кислоты (известная как пироглутамат натрия, PCA натрия или пидолат натрия) используется для сухой кожи и продуктов для волос, поскольку она является увлажнителем.