Cholin ist ein Nährstoff, der den Vitaminen B ähnelt. Es kann in der Leber gebildet werden. Es ist auch in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Nüssen, Bohnen, Gemüse und Eiern enthalten. Cholin wird an vielen chemischen Reaktionen im Körper benötigt. Es ist wichtig für das Nervensystem und die Entwicklung normaler Gehirnfunktionen.