La vitamine B6 (pyridoxine) est un nutriment important et essentiel au développement normal du cerveau et au maintien de la santé du système nerveux et du système immunitaire.
 Joue un rôle vital dans la synthèse des glucides, des protéines , des lipides et dans la formation des globules rouges et des hormones.
 Aide au maintien de l'équilibre cellulaire en sodium et en potassium .