Пептиды представляют собой химические соединения, состоящие из двух или более аминокислот, связанных в цепь, причем карбоксильная группа каждой кислоты соединена с аминогруппой следующей за счет связи типа -OC-NH-.
 Пептиды определяются как молекулы, состоящие из от 2 до 50 аминокислот , тогда как белки состоят из 50 или более аминокислот.
 Пептиды представляют собой природные биологические молекулы. Пептиды присутствуют во всех живых организмах и играют ключевую роль во всех видах биологической активности. Как и белки, пептиды образуются (синтезируются) естественным образом в результате транскрипции последовательности генетического кода (ДНК).