Рутин — это биофлавоноид, или растительный пигмент, который содержится в некоторых овощах и фруктах. Яблоки полны рутина. Гречиха, большинство цитрусовых, инжир, а также черный и зеленый чай также содержат рутин.

Рутин обладает антиоксидантным , противовоспалительным, антитромботическим, цитопротекторным и вазопротекторным действием.

Он также помогает организму вырабатывать коллаген и использовать витамин С.