Kurkuma ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Es hilft, die Ansammlung von Fett zu verhindern und deren Abbau durch die Leber zu erleichtern.

Seit Jahrhunderten wird Kurkuma weltweit mit heilenden und kosmetischen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Das leuchtend gelb-orange Gewürz ist mit Ingwer verwandt. Es ist als gemahlenes Gewürz oder in Nahrungsergänzungsmitteln sowie anderen Schönheits- und Dermatologieprodukten erhältlich.

Kurkuma verdankt seine gesundheitlichen Vorteile vor allem dem Curcumin , einem bioaktiven Bestandteil. Curcumin hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.