Пептиды — это химические соединения, состоящие из двух или более аминокислот, соединенных в цепь, причем карбоксильная группа каждой кислоты соединена с аминогруппой следующей связью типа -OC-NH-.

Пептиды определяются как молекулы, состоящие из 2–50 аминокислот , тогда как белки состоят из 50 и более аминокислот.

Пептиды — это встречающиеся в природе биологические молекулы. Пептиды присутствуют во всех живых организмах и играют ключевую роль во всех видах биологической активности. Как и белки, пептиды образуются (синтезируются) естественным образом в результате транскрипции последовательности генетического кода (ДНК).