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Chlorella-Alge

Aufgrund ihres beeindruckenden Nährwertprofils wird die Chlorella-Alge auch als „Superfood“ bezeichnet. Chlorella enthält zahlreiche Nährstoffe, darunter Mineralstoffe, Vitamine , Antioxidantien und Omega-3- Fettsäuren.

- Protein : Chlorella besteht zu 50–60 % aus Protein . Darüber hinaus ist sie eine vollständige Proteinquelle, d. h. sie enthält alle neun essentiellen Aminosäuren.

- Vitamin B12 (Cobalamin)

Eisen und Vitamin C (Ascorbinsäure) : Chlorella kann eine gute Eisenquelle sein. Je nach Nahrungsergänzungsmittel kann sie 6–40 % Ihres Tagesbedarfs decken. Sie ist außerdem eine ausgezeichnete Vitamin-C- Quelle, die die Eisenaufnahme unterstützt.

- Andere Antioxidantien

- Andere Mineralien und Vitamine : Chlorella liefert geringe Mengen an Magnesium , Zink , Kupfer , Kalium , Kalzium , Folsäure (Vitamin B9) und anderen Vitaminen der Gruppe B

- Omega 3 : Wie andere Algen enthält Chlorella auch Omega 3. Bereits 3 Gramm Chlorella liefern 100 mg Omega 3.

- Faser

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